الأكل
السريع هل يؤدي الى السمنة ؟
الجواب
: نعم .
ما هو السبب في ذلك ؟
الجواب:
السبب هو ان المعدة حينما يدخلها الطعام فإنها ترسل اشارات الى الدماغ تخبره بالامتلاء
أو الشبع لكن الوقت اللازم لإرسال هذه الإشارات العصبية في حالة الأكل السريع يكون
قليلا جدا، مما يؤدي الى تأخر الرد منه، فيستمر الشعور بالجوع وهذا بدوره يؤدي الى
استمرار الأكل وبالتالي زيادة كمية الطعام الداخل الى المعدة. وفي حالة تكرار
العملية يومياً تؤدي هذه العادة الغذائية السيئة الى السمنة. هذا مصداق للحديث
النبوي الشريف الذي يدعو الى اطالة الجلوس على الموائد.
سؤال:
ما الفترة المناسبة للجلوس على المائدة؟
الجواب
: ليس أقل من 20 دقيقة مع الأكل البطيء وتجويد المضغ والابتعاد عن تناول الماء
والمشروبات الغازية مع الأكل. هذه الفترة وجدت، من خلال الدراسات العلمية، كافية
للتواصل الجيد بين المعدة والدماغ من أجل اشعار الشخص بالامتلاء والشبع، وعدم
تجاوز الفترة أعلاه لأنها تؤدي الى نفس النتائج (أي السمنة) اذا رافقها استمرار
تناول الطعام.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق